130.000M EUR
Industria alimentaria
Capittal
Menú
Nova web
Estrenem Capittal renovada: calculadora, oportunitats i insights M&A per preparar millor cada operació.
Sectors / Alimentacio
Alimentacio. Compradors, múltiples i factors de valor propis.
Produccio, distribucio, foodservice, marques alimentaries i proveidors especialitzats.
Enfocament sectorial
No apliquem una plantilla genèrica. Ajustem narrativa, selecció de compradors i defensa del preu a la lògica real del sector.
+6%
Creixement anual
6-10x
Multiple EBITDA
31,000+
Empreses del sector
Mercat
Context abans de parlar de múltiples.
Alimentacio es una industria fragmentada amb marques, productors, distribuidors i HORECA. Exportacio, certificacions, canal i tracabilitat expliquen gran part del valor.
L'exportacio i els productes premium milloren l'apetit comprador.
Les certificacions alimentaries obren distribucio moderna i internacional.
Foodservice i HORECA viuen consolidacio per escala logistica.
Les marques amb origen, DOP o nínxol poden obtenir primes.
Drivers
Què mirem abans de parlar amb compradors.
Canal
Llegim aquest driver amb dades financeres, operatives i de mercat abans d'obrir converses amb compradors.
Tracabilitat
Llegim aquest driver amb dades financeres, operatives i de mercat abans d'obrir converses amb compradors.
Marge
Llegim aquest driver amb dades financeres, operatives i de mercat abans d'obrir converses amb compradors.
Capacitat productiva
Llegim aquest driver amb dades financeres, operatives i de mercat abans d'obrir converses amb compradors.
Especialització
Subsectors on canvia de veritat la lectura de valor.
Produccio alimentaria
Fabricants, conserves, congelats, elaborats i productes de valor afegit.
- Capacitat
- Certificacions
- Marca
Distribucio
Majoristes, cash and carry, distribuidors regionals i cadena de fred.
- Clients
- Rutes
- Fred
Begudes
Cellers, cerveses, aigues, espirituosos i begudes funcionals.
- Marca
- DO
- Exportacio
Canal HORECA
Distribucio a hoteleria, restauracio i catering.
- Recurrencia
- Cobertura
- Servei
Mètode sectorial
Què canvia en un mandat de alimentacio.
01
Mercat i canal
Mix de clients, distribucio, marca blanca vs propia, exportacio, categoria i poder de negociacio.
02
Due diligence operativa
Plantes, equips, tracabilitat, seguretat alimentaria, proveidors, certificacions i cadena de fred.
03
Compradors i sinergies
Grups industrials, distribuidors, private equity i compradors internacionals amb canal o marca complementaria.
FAQ
Preguntes freqüents del sector.
Com es valora una empresa alimentaria?
Per EBITDA ajustat per marca, canal, marge, certificacions, capacitat productiva, exportacio i concentracio de clients.
Les certificacions afecten el preu?
Si. IFS, BRC, ecologic, DOP o IGP redueixen risc i faciliten acces a grans distribuidors i compradors internacionals.
Quins compradors busquen alimentacio?
Multinacionals, grups familiars, distribuidors, private equity i plataformes foodservice amb tesis de consolidacio.